Juste quelques kilomètres séparent le site de La Pâquelais du site du Moulin Neuf situé sur la route du bourg de Vigneux-de-Bretagne vers le Temple-de-Bretagne.
Le site comprenant un moulin et une minoterie artisanale, vous permettra de plonger à l’époque des meuniers et de comprendre l’élaboration de la farine.
A travers une visite revivez le parcours d’un grain de blé noir jusqu’à la confection de galettes.
Vous découvrirez un site chargé de 3 siècles d’histoire de la meunerie avec le moulin construit en 1702 et totalement restauré en 2005 par des passionnés.
